黄帝内经食物养生手册 朱复融 世界图书出版公司【正版保证】 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

本书是一本家庭的食物养生手册、最齐全的中国家庭食物辞典。

本书共收录11类、278种食物，包括畜肉类、禽肉类、水产类、鱼类、奶类、蔬菜类、果品类、饮料与调味品类、谷物与豆类、坚果种仁类、虫杂类等，基本涵盖了家庭常见的所有食物，以传统医书《黄帝内经》的养生理念为指导，结合现代人的饮食习惯，全面介绍了中国传统食物养生的精华，重点介绍了食物配伍与日常饮食宜忌，对每种食物从性味特征、药典精论、营养成分、食用宜忌、健康妙用、选购指南、用法指要、养生药膳等方面进行论述，详尽实用，让您在日常饮食中学会养生。

上篇　《黄帝内经》食物养生学概论

　章　《黄帝内经》食物养生学

　　节　《黄帝内经》中的食物养生说

　　第2节　《黄帝内经》中的食物“五味”

　　第3节　《黄帝内经》中的食物“四性”

　　第4节　食物的归经及代表性食物

　第二章　体质各证与饮食调养、宜忌

　　节　体质各证自测与饮食调养原则

　　第2节　各种虚证与宜补食物

　　第3节　食物其他疗补功能

　第三章 食物配伍与饮食宜忌

　　节　食物配伍分类与应用

　　第2节　食物配伍相宜

　　第3节　食物配伍相克

　　第4节　食物应用禁忌

　　第5节　中药与食物配伍禁忌

　　第6节　病症忌口与发物忌口

　　第7节　食物异常禁忌

　第四章 日常饮食习惯宜忌

　　节　日常宜多食的食物

　　第2节　日常饮食习惯禁忌

　　第3节　食物与季节宜忌　

　第五章 食物与营养素

　　节　食物类型及所含的营养物质

　　第2节　日常饮食中应注意摄入的7大营养素

　第六章 合理膳食与营养平衡　

　　节　人体对营养的最基本要求

　　第2节　全面膳食与审因用膳相结合营养观

　　第3节　膳食营养供给与机体生理需要平衡

　　第4节　日常膳食配比及参考数据

下篇　食物品类与养生功效

　畜肉类

禽肉类

水产类

鱼类

奶类

蔬菜类

果品类

　饮料与调味品类

　谷物与豆类

　坚果种仁类

　虫杂类

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编辑推荐

1. 最实用的传统养生手册：本书以传统医书《黄帝内经》的养生理念为指导，结合现代人的饮食习惯，重点介绍了食物配伍与日常饮食宜忌，让您在日常饮食中掌握养生的智慧，简单又实用。

2. 最全面的现代食品指南：全书收录11类、278种食物，包括畜肉类、禽肉类、水产类、鱼类、奶类、蔬菜类、果品类、饮料与调味品类、谷物与豆类、坚果种仁类、虫杂类等11类，基本涵盖了家庭常见的所有食物，给您提供全面又安全的食品指南。

3. 最详尽的营养饮食攻略：本书详细地介绍了每种食物的性味特征、药典精论、营养成分、食用宜忌、健康妙用、选购指南、用法指要、养生药膳。

4. 最的健康知识大全：本书由营养专家朱复融主持编写，借用生动的图文，教您吃对食物不生病。

书籍介绍

《黄帝内经食物养生手册》是一本家庭必备的食物养生手册、最齐全的中国家庭食物辞典。书中共收录11类、278种食物，包括畜肉类、禽肉类、水产类、鱼类、奶类、蔬菜类、果品类、饮料与调味品类、谷物与豆类、坚果种仁类、虫杂类等，基本涵盖了家庭常见的所有食物，以传统医书《黄帝内经》的养生理念为指导，结合现代人的饮食习惯，全面介绍了中国传统食物养生的精华，重点介绍了食物配伍与日常饮食宜忌，对每种食物从性味特征、药典精论、营养成分、食用宜忌、健康妙用、选购指南、用法指要、养生药膳等方面进行论述，详尽实用，让您在日常饮食中学会养生。