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内容简介:
这本以沙拉作为创作主题的食谱,做法极为简单,不管你有没有做菜的经验,都可以亲手完成。同时还有沙拉最基本的调油醋汁,搭配不同蔬菜如何变换调料配比,极其实用,但是简单。这正是料理的一种最高境界,这其中包含了对新鲜、原味与本味的坚持。食物与生活一样,是由底蕴慢慢累积而成的,这本食谱即是希望通过视觉与昧觉,激发每个人自己的灵感与想像,而不只是一本教你如何做沙拉的教科书。
书籍目录:
鲜色果冻
绿蔬沙拉
黑白沙拉
田园时蔬,清鲜对话
烧烤茄子
绿蔬弹丸
红粉沙拉
西洋菜沙拉
沙拉汁的美味方程式
菜蔬凉冻
含羞草沙拉
越南春卷
芦笋沙拉
番茄章鱼沙拉
打开眼界,那些沙拉的故乡
时蔬凯撒沙拉
土豆沙拉
番茄芝士沙拉
意大利通心粉沙拉
塔塔金枪鱼
计量器具的使用方法
索引
作者介绍:
典子和阳子来自日本,平面设计师,爱好美食。工作之余常做菜自娱,常呼朋唤友来家吃饭,并把所做美食记录下来。天长日久,积攒了丰富的图片资料,汇集成册。
出版社信息:
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原文赏析:
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其它内容:
书籍介绍
这本以沙拉作为创作主题的食谱,做法极为简单,不管你有没有做菜的经验,都可以亲手完成。同时还有沙拉最基本的调油醋汁,搭配不同蔬菜如何变换调料配比,极其实用,但是简单。这正是料理的一种最高境界,这其中包含了对新鲜、原味与本味的坚持。食物与生活一样,是由底蕴慢慢累积而成的,这本食谱即是希望通过视觉与昧觉,激发每个人自己的灵感与想像,而不只是一本教你如何做沙拉的教科书。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:8分
网站更新速度:8分
使用便利性:9分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:6分
加载速度:5分
安全性:4分
稳定性:9分
搜索功能:8分
下载便捷性:3分
下载点评
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下载评价
- 网友 孙***美:
加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦
- 网友 印***文:
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 常***翠:
哈哈哈哈哈哈
- 网友 邱***洋:
不错,支持的格式很多
- 网友 林***艳:
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 师***怀:
好是好,要是能免费下就好了
- 网友 谢***灵:
推荐,啥格式都有
- 网友 丁***菱:
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 石***致:
挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。
- 网友 陈***秋:
不错,图文清晰,无错版,可以入手。
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一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 索***宸:
书的质量很好。资源多
- 网友 康***溪:
强烈推荐!!!
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:6分
主题深度:6分
文字风格:5分
语言运用:8分
文笔流畅:3分
思想传递:9分
知识深度:3分
知识广度:9分
实用性:4分
章节划分:8分
结构布局:4分
新颖与独特:4分
情感共鸣:9分
引人入胜:7分
现实相关:8分
沉浸感:3分
事实准确性:5分
文化贡献:7分