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内容简介:
本书内容主要以多种经典药膳为主,并涉及药酒、膏方、饮茶、粗粮等相关养生的方法。全书遵循中医辨证施膳的基本原则,所选药膳功效明确,讲述药膳养生的基础知识,详解药膳中食材的选取、药材的挑选以及制作方法。
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书籍介绍
本书内容主要以多种经典药膳为主,并涉及药酒、膏方、饮茶、粗粮等相关养生的方法。全书遵循中医辨证施膳的基本原则,所选药膳功效明确,讲述药膳养生的基础知识,详解药膳中食材的选取、药材的挑选以及制作方法。
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书籍多样性:5分
书籍信息完全性:6分
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书籍清晰度:3分
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:9分
主题深度:7分
文字风格:3分
语言运用:7分
文笔流畅:6分
思想传递:3分
知识深度:3分
知识广度:6分
实用性:7分
章节划分:3分
结构布局:7分
新颖与独特:5分
情感共鸣:8分
引人入胜:8分
现实相关:5分
沉浸感:7分
事实准确性:4分
文化贡献:9分