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《中国历史文化》自1996年出版以来，在全国各地广泛使用，受到广大旅游院校师生的关注和好评。为适应时代发展，更好地服务于教学实践，我们组织进行了第三版修订工作。主要包括了总论、中国历史文化传播的媒介、中国的民俗文化、中国的宗教文化、全国重点文物保护单位、中国的馆藏文物、中国的烹饪文化、中国的特产文化、附表：主要城市的市花市树、主要参考文献、后记等详细内容。

章总论

第二章中国历史文化传播的媒介

第三章中国的民俗文化

第四章中国的宗教文化

第五章全国重点文物保护单位

第六章中国的馆藏文物

第七章中国的烹饪文化

第八章中国的特产文化

附表：主要城市的市花市树

主要参考文献

后记

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书籍介绍

《中国历史文化(第5版)》主要内容简介：为适应旅游业的发展要求，满足旅游高等教育的需要，我们根据高等院校旅游专业的课程设置、教学目标，在国家旅游局人事劳动教育司的主持下，集合国內旅游高等院校的众多专家学者，自20世纪90年代起，先后出版了系列旅游高等院校教材。该套教材出版以来，得到了广大院校师生和业界的普遍好评，至今仍是众多院校的首选教材，一版再版。迄今为止，该套教材不仅为众多院校广泛使用，而且是规模最大、品种最多的一套高等院校旅游专业教材。