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内容简介:
《烹饪英语》着力培养学习者用英语讲述中国饮食文化的能力,围绕饮食概述、节庆饮食、餐饮礼仪、厨房用具、食材调料、调味及烹饪方法等内容,以文本输入的方式引导学习者学习语言的同时,挖掘中国饮食文化,强调基于内容的语言教学。在各章节每篇阅读文章之后,设置讨论、写作、翻译、短视频制作等输出任务,让学生进一步发现身边的饮食文化,进行探究性学习,培养其文化自觉和文化自信,锻炼其用英语讲述中国饮食文化的能力。
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书籍介绍
《烹饪英语》着力培养学习者用英语讲述中国饮食文化的能力,围绕饮食概述、节庆饮食、餐饮礼仪、厨房用具、食材调料、调味及烹饪方法等内容,以文本输入的方式引导学习者学习语言的同时,挖掘中国饮食文化,强调基于内容的语言教学。在各章节每篇阅读文章之后,设置讨论、写作、翻译、短视频制作等输出任务,让学生进一步发现身边的饮食文化,进行探究性学习,培养其文化自觉和文化自信,锻炼其用英语讲述中国饮食文化的能力。
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:3分
网站更新速度:6分
使用便利性:4分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:6分
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很好,能找到很多平常找不到的书。
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听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:8分
主题深度:8分
文字风格:4分
语言运用:8分
文笔流畅:3分
思想传递:7分
知识深度:8分
知识广度:3分
实用性:5分
章节划分:3分
结构布局:9分
新颖与独特:9分
情感共鸣:4分
引人入胜:9分
现实相关:9分
沉浸感:9分
事实准确性:7分
文化贡献:7分