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酒水知识与酒吧管理书籍详细信息

  • ISBN：9787563714049
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2006-9
  • 页数：257
  • 价格：23.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

本书是一本专为培养酒水知识和酒吧管理的专业人才而编写的教材，内容丰富，知识准确，深入浅出，生动可读，实用性强。本书全面系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、饮料，以及酒吧管理和中国酒文化方面的知识。总体而言。本书知识准确、通俗易懂、实用性强。

　　本书内容紧密联系酒吧工作实际，并注意运用图表和例子说明问题，书中重要的专业术语和酒水名称都配有外语译文，便于读者学习，每章的基本概念、学习目标和思考与练习，写得较为简练，便于读者预习和复习。

　　本书既可作为各大专院校饭店管理和餐馆管理专业的教材，也可供饭店业和餐饮业酒水知识和酒吧管理培训之用。

书籍目录：

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作者介绍：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

本书是一本专为培养酒水知识和酒吧管理的专业人才而编写的教材，内容丰富，知识准确，深入浅出，生动可读，实用性强。本书全面系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、饮料，以及酒吧管理和中国酒文化方面的知识。总体而言。本书知识准确、通俗易懂、实用性强。

　　本书内容紧密联系酒吧工作实际，并注意运用图表和例子说明问题，书中重要的专业术语和酒水名称都配有外语译文，便于读者学习，每章的基本概念、学习目标和思考与练习，写得较为简练，便于读者预习和复习。

　　本书既可作为各大专院校饭店管理和餐馆管理专业的教材，也可供饭店业和餐饮业酒水知识和酒吧管理培训之用。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：6分

  • 书籍信息完全性：4分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：3分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：6分

  • 加载速度：3分

  • 安全性：3分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：7分

  • 下载便捷性：6分

下载点评

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下载评价

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酒水知识与酒吧管理分类索引数据信息

ISBN：9787563714049
出版社：暂无出版社
出版日期：2006-9
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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