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食品检验工书籍详细信息

  • ISBN：9787111181569
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2005-12
  • 页数：370
  • 价格：27.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：职业道德与相关法规；食品检验的基本知识；检验的前期准备及仪器的维护；粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋肉蛋及其制品、调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。书末附有与之一配套的试题库和答案，以使企业培训、考核鉴定和读者自测自查。

本书主要用作企业培训部门、职业技能鉴定培训机构、再就业和农民工培训机构的教材，也可作为技校、中职、各种短训班的教学用书。

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其它内容：

书籍介绍

本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：职业道德与相关法规；食品检验的基本知识；检验的前期准备及仪器的维护；粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋肉蛋及其制品、调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。书末附有与之一配套的试题库和答案，以使企业培训、考核鉴定和读者自测自查。

本书主要用作企业培训部门、职业技能鉴定培训机构、再就业和农民工培训机构的教材，也可作为技校、中职、各种短训班的教学用书。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：8分

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ISBN：9787111181569
出版社：暂无出版社
出版日期：2005-12
作者：暂无作者
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